“食堂廚房垃圾減少了39%，餐廳泔水減少了36%，泔水桶瘦身成功，‘光盤’已成為常態(tài)”，這是我院杭州院區(qū)員工食堂給出的一組數據。為貫徹落實習近平總書記重要指示精神，堅決制止餐飲浪費行為，眼視光學院（生物醫(yī)學工程學院）、附屬眼視光醫(yī)院紀委迅速行動，認真履行監(jiān)督職責，開展專項監(jiān)督和日常監(jiān)督，督促相關職能部門切實履行工作職責、加大宣傳教育、采取有效措施，全院“光盤行動”初顯成效，文明用餐蔚然成風。

營造氛圍，潤物無聲

勤儉節(jié)約，黨員帶頭。院黨委第一時間向全院發(fā)布《關于號召全院各級黨組織和廣大黨員干部在制止餐飲浪費行為中發(fā)揮示范帶頭作用的通知》與《節(jié)約糧食倡議書》，號召全體黨員干部發(fā)揮帶頭作用，時刻提醒全員參與，踐行勤儉節(jié)約理念。

紀檢監(jiān)察室積極跟進，督促黨政綜合辦、后勤、工會、團委、學工辦、研究生管理處等職能部門加強宣教，在院內網、公眾號、各樓層顯示屏、微信群等平臺，向廣大師生員工發(fā)起倡議；在食堂布置“文明就餐，拒絕浪費”“光盤行動，從我做起”等宣傳畫、溫馨提醒牌。在良好的氛圍中，在各方的監(jiān)督下，大家開始自覺踐行“光盤行動”，堅決杜絕“舌尖上的浪費”，爭做“光盤行動”的倡導者、示范者、傳播者。

“光盤行動”，我有妙招

在紀檢監(jiān)察室的督促下，我院杭州院區(qū)后勤保障處主動站位、靠前思考，妙招頻出、效果明顯。

食堂恢復堂食后，控制供應總量，推出半份飯，鼓勵員工按需打菜。優(yōu)化供餐方式，合理設計上菜時間和分量，按需分炒和供菜，減少飯菜剩余。改進食材加工流程，對菜干、根莖、蔬皮等廚余食材做到物盡其用，提高利用率。精確記錄廚余垃圾清倒重量，認真分析數據，及時改善菜品。貼心服務，對于自帶打包盒打菜者，給予酸奶等小獎勵，以減少一次性餐盒使用；對于高估自己食量者，如有剩余，提供打包服務；設置“光盤行動”建議箱，廣泛征集金點子。

“咬耳扯袖” 及時提醒

“下次吃飯的時候要注意了，吃多少，盛多少，吃不了的打包，千萬別浪費了……” 這是眼視光醫(yī)院杭州院區(qū)的文明就餐監(jiān)督員，在食堂對員工就餐時的浪費行為發(fā)出的“咬耳扯袖”。

紀檢監(jiān)察室聯合各職能部門和各支部紀檢委員，成立了文明就餐監(jiān)督員隊伍。一塊紅袖章，一個記錄本，今天我是監(jiān)督員。每天就餐時間準時上崗，巡查和監(jiān)督員工用餐情況，發(fā)現浪費行為，及時制止，批評教育。人人都是參與者，人人都是監(jiān)督員，通過巡查監(jiān)督工作，大家更能推己及人，自覺把勤儉節(jié)約的理念內化于心、外化于行，以自身行動帶動更多人踐行節(jié)儉新風尚。